Чиа с кефиром: калорийность и польза для организма

Чиа с кефиром – это популярное сочетание, которое привлекает внимание любителей здорового питания и спорта. Обладая низкой калорийностью и огромным количеством полезных веществ, эта комбинация становится незаменимым элементом рациона. В данной статье мы расскажем о калорийности чиа с кефиром, пользе этого сочетания для организма и поделимся несколькими интересными рецептами.

Чиа – это семена цветка чиа, которые содержат огромное количество важных микроэлементов, таких как калий, кальций, магний, железо и омега-3 жирные кислоты. В свою очередь, кефир является ценным источником протеина и кальция, а также содержит витамин В12 и полезные бактерии, которые способствуют улучшению пищеварения.

Низкая калорийность чиа с кефиром делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и хочет поддерживать здоровый образ жизни. Они способствуют длительному чувству сытости благодаря своему высокому содержанию клетчатки. Кроме того, чиа с кефиром улучшают обмен веществ и помогают снижать уровень холестерина в организме, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Сочетание чиа с кефиром имеет бессчетное количество вариаций и может использоваться в различных рецептах. Вы можете добавить чиа в кефир и оставить на ночь, чтобы получить нежный пудинг, или добавить семена и кефир в блендер и приготовить освежающий смузи. Чиа с кефиром также прекрасно сочетаются с фруктами, ягодами, орехами и медом. Вариантов использования этого полезного сочетания множество!

Калорийность чиа с кефиром

Калорийность блюда из чиа и кефира зависит от используемых ингредиентов и их количества. Обычно, для приготовления чиа с кефиром используют 2 столовые ложки семян чиа и 200 мл нежирного кефира.

Калорийность 2 столовых ложек семян чиа составляет около 138 килокалорий. Кефир с низким содержанием жира содержит примерно 40 килокалорий на 100 мл. Таким образом, калорийность блюда из чиа с кефиром составляет примерно 218 килокалорий.

Чиа с кефиром является низкокалорийным и полезным блюдом, которое отлично подходит для тех, кто хочет контролировать свой вес или следить за питанием. Благодаря высокому содержанию клетчатки в чиа, это блюдо также помогает снижать аппетит и улучшает пищеварение.

Польза чиа с кефиром

Комбинация чии с кефиром имеет множество полезных свойств для организма.

1. Богатый источник питательных веществ. Чиа с кефиром содержит много полезных веществ, включая витамины (А, В, С, Е), минералы (кальций, железо, цинк, магний) и аминокислоты. Это делает их отличным источником энергии и питания для организма.

2. Высокий уровень клетчатки. Оба продукта богаты пищевыми волокнами, которые помогают улучшить пищеварение, поддерживать нормальный уровень холестерина и улучшить общее состояние организма.

3. Поддержка здоровой микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Комбинация чии и кефира способствует улучшению состава микробиома кишечника, предотвращает развитие вредных микроорганизмов и поддерживает здоровую микрофлору.

4. Снижение веса. Чиа и кефир позволяют контролировать аппетит и ускорить обмен веществ, что помогает в похудении и поддержании оптимального веса.

5. Улучшение состояния кожи. Благодаря содержанию витамина С и антиоксидантов, чия с кефиром способствует улучшению общего состояния кожи, повышению упругости и снижению признаков старения.

6. Поддержание здоровья сердца. Употребление чии с кефиром связано с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы и снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно: перед добавлением чиа в рацион следует проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания или аллергические реакции.

Итак, чиа с кефиром — это вкусное и полезное сочетание, которое может быть отличным дополнением к вашему рациону. Наслаждайтесь этим полезным блюдом и позаботьтесь о своем здоровье!

Рецепт чиа с кефиром и фруктами

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки чиа
  • 200 мл кефира
  • 1 зрелый банан
  • Полстакана ягод (клубника, черника, малина и т. д.)
  • 1 столовая ложка меда (по желанию)

Приготовление:

  1. В стакан или миску вылейте кефир и добавьте чиа. Хорошо перемешайте, чтобы избежать комочков, и оставьте на 15-20 минут для набухания чиа.
  2. В это время нарежьте банан на кружочки и подготовьте ягоды.
  3. После набухания чиа добавьте в миску нарезанный банан и ягоды. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте мед, если хотите придать более сладкий вкус.
  5. Перемешайте все ингредиенты в миске и оставьте в холодильнике на 1-2 часа для охлаждения и насыщения вкусов.
  6. Чиа с кефиром и фруктами готова к подаче! Можно украсить сверху долькой банана или листиками мяты.

Приятного аппетита!

Рецепт чиа с кефиром и орехами

  1. Возьмите 2 столовые ложки чиа-семян и положите их в стакан или блюдце.
  2. Добавьте 200 мл кефира и тщательно перемешайте семена, чтобы они равномерно распределились по всему объему.
  3. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы чиа-семена набухли и приобрели желатинистую консистенцию.
  4. В это время нарежьте орехи (можно использовать любые орехи на ваш вкус — грецкие, миндаль, фундук, кешью и др.) и добавьте их в готовую массу чиа с кефиром. Тщательно перемешайте.
  5. Добавьте по желанию мед или другой натуральный сладкий продукт для придания дополнительного вкуса.
  6. Готовую смесь чиа с кефиром и орехами вы можете употреблять сразу или оставить в холодильнике на ночь для насыщения.

Такой завтрак или перекуска с чиа с кефиром и орехами обеспечат вас долгим чувством сытости и энергии, а также улучшат работу пищеварительной системы и обеспечат организм ценными микроэлементами и витаминами.

Рецепт чиа с кефиром и медом

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки чиа-семян
  • 1 стакан кефира
  • 1 чайная ложка меда

Шаги приготовления:

  1. В большой чашке или стакане смешайте чиа-семена с кефиром. Хорошо перемешайте.
  2. Дайте смеси настояться в холодильнике минимум на 2 часа или оставьте на ночь.
  3. Перед подачей добавьте мед и хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить его по всей массе.
  4. Посыпьте сверху немного свежих ягод или фруктов, чтобы придать блюду свежий вкус и аромат.

Результатом будет нежный и кремовый десерт с богатым вкусом и целым букетом пользы для вашего организма. Чиа-семена богаты клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, которые помогают улучшить пищеварение и обмен веществ. Кефир является источником пробиотиков, которые поддерживают здоровую кишечную флору. Мед добавляет приятную сладость и обогащает блюдо полезными веществами. Такой завтрак даст вам энергию и насытит на долгое время.

Рецепт чиа с кефиром и ягодами

Вот простой рецепт чиа с кефиром и ягодами, который можно приготовить за пару минут:

Ингредиенты:Пропорции:
Чиа-семена2 столовые ложки
Кефир200 мл
Ягоды (малина, клубника, голубика и пр.)По вкусу
Мед или сироп для сладости (по желанию)По вкусу

1. В миску добавьте чиа-семена и кефир. Хорошо перемешайте, чтобы семена равномерно распределились по жидкости. Дайте стоять несколько минут, чтобы чиа-семена набухли.

2. Добавьте нарезанные ягоды и перемешайте. Если хотите, чтобы блюдо было сладким, добавьте мед или сироп по вкусу.

3. Оставьте на несколько минут, чтобы ягоды отдали свой сок и аромат.

4. Готово! Можно подавать в бокалах или мисочках. Приятного аппетита!

Оцените статью